{"title":"Espresso","description":"\u003ch2\u003e\n    Ben je op zoek naar de perfetta espresso voor je handmatige hevelmachine of pistonmachine, die net zo smaakt als die van de barista op de hoek?\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Breng het vakmanschap van internationale micro-branderijen naar je eigen keuken, voor espresso-extracties op het niveau van een echte specialty koffiebar.\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Wie een espresso-koffie van topkwaliteit wil kopen, doet geen concessies. Je machine heeft bonen nodig die op een precieze, milde en ambachtelijke manier zijn gebrand, zodat ze de meest subtiele nuances van hun herkomst en terroir kunnen onthullen. Ervaar een compleet nieuwe smaaksensatie dankzij exclusieve brandingen die speciaal zijn geselecteerd voor maximale prestaties in de filterdrager van je handmatige espressomachine of in premium volautomatische koffiemachines.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n    Waarom geven zelfs dure koffiemachines vaak niet het gewenste aroma?\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n    Vaak wordt er veel tijd en budget geïnvesteerd in de perfetta uitrusting, maar is het resultaat in het kopje vlak, onaangenaam bitter of heeft het een zure afdronk.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    De oorzaak ligt zelden aan de techniek, maar aan de boon. Commerciële espresso-koffie van grote industriële branderijen wordt vaak te snel en op te hoge temperaturen verwerkt. Hierdoor verbranden de meest delicate aroma's, terwijl de bittere brandgassen in de boon opgesloten blijven. Als je koffie van lage kwaliteit gebruikt, kan zelfs de beste machine het gebrek aan versheid en de afwezigheid van balans in de groene boon niet compenseren.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n    Hoe herdefiniëren ambachtelijke micro-brandingen de kwaliteit in je kopje?\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n    Wij vormen een brug tussen de meest veeleisende fijnproevers en de beste branders van Europa. Ons netwerk bestaat uit visionaire micro-branderijen zoals 7g Roasters, Atmans Coffee, Familia Osorio en Hola Coffee.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Dankzij het traditionele, langzame trommelbranden wordt elke batch tot op de millimeter nauwkeurig ontwikkeld. Ongewenste zuren worden op milde wijze afgebroken, terwijl de karakteristieke tonen van het land van herkomst behouden blijven. Of je nu op zoek bent naar een gebalanceerd espressopakket van 1 kg voor dagelijks gebruik of naar complexe Single Origins; je ontvangt een perfect uitgebalanceerd product dat is geoptimaliseerd voor onberispelijke extracties.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n    Welke voordelen biedt ons zorgvuldig geselecteerde espresso-assortiment jou?\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eGarantie op maximale versheid:\u003c\/b\u003e Wij houden geen voorraden maandenlang vast. Je ontvangt uitsluitend vers verpakte espresso-koffie waarvan de aroma's zich op het absolute hoogtepunt van hun evolutie bevinden.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eVerscheidenheid aan brandprofielen:\u003c\/b\u003e Van een lichte (Light) of medium-lichte (Medium-Light) branding voor fruitige en moderne tonen, tot klassieke medium, medium-donkere of donkere profielen voor chocolade-achtige nuances.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003eTransparante herkomst:\u003c\/b\u003e Ontdek pure Single Origin koffies of harmonieuze melanges (Blends) uit de beste koffieregio's ter wereld, zoals Brazilië, Colombia, Ethiopië, Guatemala, Kenia, Peru of Indonesië.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cb\u003ePerfect verpakkingsformaat:\u003c\/b\u003e Onze focus ligt op de 1 kg koffieverpakking – ideaal voor grootverbruikers en voor gezinnen met volautomatische of handmatige espressomachines, zodat het aroma tot de allerlaatste boon beschermd blijft. Voor wie de voorkeur geeft aan het gemak van kant-en-klare koffie, bieden we ook de beste gemalen koffie voor espresso aan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n    De ultieme gids voor het kiezen en bereiden van je espresso-koffie\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat is espresso-koffie?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Espresso is een koffiespecialiteit die zijn oorsprong vindt in Italië. Het duidt niet op een specifiek koffierras, maar op een specifieke methode voor het selecteren, branden en bereiden van de bonen. Hiervoor worden doorgaans hoogwaardige Arabica- en Robusta-variëteiten gebruikt, die donkerder en langer worden gebrand in vergelijking met filterkoffie.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Dankzij een gerichte en langere brandcurve worden de natuurlijke zuren verminderd en komen de essentiële oliën en suikers maximaal tot ontwikkeling. Dit geeft de espresso zijn krachtige body, volle aroma's en de typische, fijnmazige cremalaag. De bonen zijn specifiek gekalibreerd voor extractie onder hoge druk, wat de espresso zijn stroperige consistentie en intense smaakbeleving geeft. Dankzij het sterke en harmonieuze karakter is espresso ook de ideale basis voor klassieke koffiespecialiteiten en melkdranken zoals cappuccino of latte macchiato.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat is het verschil tussen een espresso en klassieke koffie?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Het verschil tussen een espresso en de klassieke filterkoffie zit voornamelijk in de branding, de maalgraad en de bereiding. Espressobonen worden langer en donkerder gebrand, waardoor ze sterkere brandaroma's en minder zuren ontwikkelen. Filterkoffie wordt meestal lichter gebrand, wat vaak resulteert in een frissere smaak met een hogere zuurgraad.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ook de bereiding verschilt aanzienlijk: filterkoffie wordt zonder druk, door middel van zwaartekracht, geëxtraheerd en dit duurt 2 tot 5 minuten. Een espresso daarentegen wordt in slechts 20-30 seconden onder een druk van ongeveer 9 bar door zeer fijn gemalen espressokoffie geperst. Dit proces zorgt voor een bijzonder intense smaak en de typische crema.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Terwijl filterkoffie vrij licht en aromatisch is, is een espresso geconcentreerder, voller en stroperiger. Bovendien zijn espressobrandingen beter geschikt voor handmatige en volautomatische espressomachines, omdat ze specifiek zijn ontwikkeld voor extractie onder hoge druk. Als je geen koffiemolen hebt, is het essentieel om de juiste gemalen koffie voor een espressomachine te kiezen om de juiste weerstand tegen het water te garanderen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; overflow-x: auto; padding: 0; margin: 0;\"\u003e\n    \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; background-color: transparent; font-family: sans-serif; font-size: 14px; color: #000000; table-layout: fixed; margin: 0; padding: 0;\"\u003e\n        \u003cthead\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003cth style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; text-align: left; font-weight: bold; width: 30%; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Parameter\n                \u003c\/th\u003e\n                \u003cth style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; text-align: left; font-weight: bold; width: 35%; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Klassieke filterkoffie\n                \u003c\/th\u003e\n                \u003cth style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; text-align: left; font-weight: bold; width: 35%; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Espresso\n                \u003c\/th\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/thead\u003e\n        \u003ctbody\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Branding\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Licht tot medium\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Donker en langer\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Maalgraad\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Medium-fijn tot grof\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Zeer fijn en gelijkmatig\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Extractie\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Zonder druk (zwaartekracht)\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Ca. 9 bar pompdruk\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Extractietijd\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    2–5 minuten\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    20–30 seconden\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Smaak\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Verfijnd met uitgesproken zuren\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Krachtig en vol\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Crema\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Afwezig\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Dichte en fijnmazige cremalaag\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n            \u003ctr\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word; font-weight: bold;\"\u003e\n                    Maagvriendelijkheid\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Hogere zuurgraad\n                \u003c\/td\u003e\n                \u003ctd style=\"border: 1px solid #000000; padding: 12px 10px; vertical-align: middle; white-space: normal; word-wrap: break-word; overflow-wrap: break-word;\"\u003e\n                    Lagere zuurgraad, harmonieuzer\n                \u003c\/td\u003e\n            \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Is espresso gezonder dan gewone koffie?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ja, een traditioneel bereide espresso wordt vaak als milder voor de maag en lichter verteerbaar beschouwd in vergelijking met klassieke koffie. Omdat het water tijdens de bereiding van een espresso maar heel kort in contact komt met de gemalen koffie, worden er minder tannines en bittere stoffen geëxtraheerd. Bovendien bevatten espressobrandingen doorgaans minder zuren, waardoor veel koffieliefhebbers een espresso prettiger vinden voor de maag.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Is espresso sterker dan gewone koffie?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Espresso heeft een duidelijk sterkere smaak dan gewone koffie omdat er minder water wordt gebruikt tijdens de bereiding, waardoor de aroma's, oliën en vaste deeltjes in de koffie sterker geconcentreerd zijn. Dit zorgt voor een intens en compact mondgevoel, met krachtige tonen zoals chocolade of hazelnoot.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Een sterkere smaak betekent echter niet automatisch meer cafeïne. Het uiteindelijke effect hangt af van de bonen, de bereiding en de geconsumeerde hoeveelheid. Ondanks de hogere concentratie per milliliter bevat een normale kop filterkoffie vaak een vergelijkbare of zelfs grotere hoeveelheid cafeïne.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat bevat meer cafeïne: gewone koffie of espresso?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Espresso bevat aanzienlijk meer cafeïne per milliliter in vergelijking met traditionele filterkoffie. Door de korte en intense bereiding ontstaat er een hoge concentratie cafeïne, waardoor een espresso, berekend per 100 milliliter, sterker is dan normale koffie.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Met een kop filterkoffie krijg je echter meestal een grotere totale hoeveelheid cafeïne binnen. Dit komt door de aanzienlijk grotere portiegrootte: een espresso is normaal slechts 25-30 milliliter, terwijl een kop filterkoffie vaak 150 tot 200 milliliter bevat. Bovendien zorgt de langere doorlooptijd van filterkoffie ervoor dat er een grotere hoeveelheid cafeïne uit de koffie wordt geëxtraheerd.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n    Kortom: espresso heeft de hoogste cafeïnedichtheid, maar filterkoffie levert meestal de grootste totale hoeveelheid cafeïne per kop. Tegelijkertijd biedt espresso een intense smaak met een relatief bescheiden en vaak goed verdragen hoeveelheid cafeïne per portie.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Bevat espresso meer cafeïne dan koffie?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Als je kijkt naar de totale hoeveelheid per consumptie, is het antwoord nee. Een espresso bevat gemiddeld minder absolute cafeïne dan een klassieke kop filterkoffie. Dit maakt het de ideale keuze voor fijnproevers die de voorkeur geven aan een intense smaak en maximale maagvriendelijkheid.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat is de beste espresso-Koffie?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    De titel van beste espresso-koffieboon (of de voorgemalen variant daarvan) wordt bepaald door jouw bereidingswijze en sensorische voorkeuren:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eWie de voorkeur geeft aan volle, romige profielen met tonen van cacaobonen en hazelnoot en een dikke cremalaag, zal kiezen voor de klassieke Medium-Dark Blends met een hoog percentage hoogwaardige Robusta.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eWie op zoek is naar bloemige, complexe en fruitige nuances, vindt in de lichtere Single Origins uit Ethiopië of Midden-Amerika de perfecte basis voor moderne espressospecialiteiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ontdek samen met ons de beste koffiemerken, die in de wereld van Specialty Coffee bekendstaan om de allerhoogste kwaliteitsnormen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Hoeveel gram koffie is er nodig voor een espresso?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Voor de extractie van een enkele, precieze espresso in de filterdrager wordt een hoeveelheid van 7 tot 9 gram gemalen espressokoffie aanbevolen. Voor een gebalanceerd dubbel filter (Doppio) varieert de standaardhoeveelheid tussen de 14 en 18 gram fijn gemalen koffie, afhankelijk van de grootte van het filterbakje en het gewenste recept.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n    Breng je espresso-ervaring naar een hoger niveau\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n    Heb je genoeg van concessies in je kopje? Ontdek de variëteit aan zorgvuldig geselecteerde bonen uit de beste koffieregio's ter world. Of het nu gaat om een Single Origin of een klassieke Blend, bij EQ Coffee vind je precies de espresso die bij jouw levensstijl past. Bestel vandaag nog je 1 kg pakket vers gebrande koffie en proef het verschil dat alleen echt vakmanschap kan maken.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n    Veelgestelde vragen over espresso-koffie\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Waar moet je op letten als je online espresso wilt kopen?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Als je online koopt, moet je vooral letten op de branddatum (niet de houdbaarheidsdatum) en een transparante herkomstvermelding. Een koffie van hoge kwaliteit herken je aan het feit dat de branderij het exacte land van herkomst, de plantage of coöperatie en de botanische variëteit vermeldt. Daarnaast is de verpakking in een speciale zak met een ontgassingsventiel essentieel, zodat de bonen beschermd zijn tegen zuurstof maar de brandgassen wel kunnen ontsnappen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat is het verschil tussen een Single Origin en een Blend bij het kopen van espresso?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Een Single Origin bestaat voor 100% uit bonen die afkomstig zijn uit één geografische regio of zelfs van één enkele plantage. Deze heeft vaak een zeer karakteristieke smaak en benadrukt het specifieke terroir van het land (bijvoorbeeld Ethiopië of Colombia). Een Blend is een meesterlijk samengestelde koffiemelange van verschillende herkomsten. Blends worden harmonieus gecombineerd om een consistent en rond smaakprofiel te garanderen – meestal met tonen van chocolade en hazelnoot – en een stabiele crema. Als je een handmatige espressomachine gebruikt en geen molen hebt, zorgt een gemalen espresso-koffie van het type Blend voor een constant resultaat in de loop van de tijd.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Waarom is het verstandig om espresso in een zak van 1 kg te bestellen?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    De aanschaf van een zak van 1 kg biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is de meest duurzame verpakkingsgrootte voor regelmatige drinkers. Een verpakking van 1 kg is voldoende voor ongeveer 120-140 enkele extracties. Omdat de zakken zijn uitgerust met een hersluitbaar versheidsventiel, blijft de versheid gedurende enkele weken intact als ze op een koele en droge plaats worden bewaard.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Uit welke landen komt de beste espresso-koffie ter wereld?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Groene koffie is afkomstig uit de zogenaamde \"koffiegordel\" rond de evenaar. Bekende landen van herkomst voor complexe profielen zijn Brazilië (bekend om zijn zoete en hazelnootachtige tonen), Colombia en Guatemala (om hun chocolade-achtige zoetheid), evenals Ethiopië en Kenia (om hun bloemige en fruitige nuances). Landen als Indonesië, Peru, Tanzania of Oeganda leveren eveneens uitstekende kwaliteiten voor brandingen met veel karakter.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat betekent de branddatum op het espressopakket?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    De branddatum geeft de exacte dag aan waarop de koffiebonen in de trommelbrander zijn verwerkt. In tegenstelling tot de wettelijke minimale houdbaarheidsdatum, helpt dit je om de versheid nauwkeurig te bepalen. De beste periode voor consumptie ligt tussen 2 weken en 3 maanden na de branddatum, omdat de koffie in deze fase het ontgassen optimaal heeft voltooid en zijn volledige aromatische spectrum ontplooit.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Hoe kun je espresso-koffie na aankoop het beste bewaren?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Om het aroma na aankoop optimaal te beschermen, adviseren wij de bonen in de originele verpakking met ventiel te laten en deze luchtdicht af te sluiten. Bewaar de zak op een koele, donkere en droge plaats, zoals een keukenkastje. Doe de bonen niet over in glazen potten of transparante bakjes, aangezien licht en zuurstof de veroudering van de oliën versnellen. Het bewaren in de koelkast wordt ten zeerste afgeraden, omdat vocht en vreemde geuren de smaak onherstelbaar bederven.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wat is het verschil tussen Arabica- en Robusta-bonen in een espresso?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Arabica-bonen groeien op grote hoogten, bevatten minder cafeïne en onderscheiden zich door fijne, complexe aroma's en een elegante, fruitige zuurgraad. Robusta-bonen (Canephora) groeien in lagere regio's, hebben bijna het dubbele aan cafeïne en hebben een meer aardse, krachtige en houtachtige smaak. Bovendien zorgen Robusta-bonen, dankzij hun lagere oliegehalte, voor een bijzonder dikke en aanhoudende cremalaag in de espressomelange.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Wanneer is een espresso onderextraheerd en hoe corrigeer je dat?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Een espresso is onderextraheerd wanneer het water te snel door de gemalen koffie loopt (bijvoorbeeld in minder than 15 seconden). De smaak is in dit geval licht, waterig, opvallend zuur en de crema verdwijnt onmiddellijk. De oorzaak is meestal een te grove maalgraad of een onvoldoende hoeveelheid koffiepoeder in het filter. Als je voorgemalen espressokoffie gebruikt, zorg er dan voor dat deze niet te grof is, of verhoog de dosering in het filter iets om de waterstroom te vertragen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Hoe herken je overextractie bij een espresso?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Overextractie vindt plaats wanneer het hete water te lang in contact blijft met de gemalen koffie (vaak tot ver voorbij de 30 seconden). De espresso druppelt heel langzaam, is erg donker, smaakt extreem bitter, verbrand, wrang en laat een droog gevoel achter op de tong. De oplossing is om een grovere maalgraad te kiezen of om het koffiepoeder in de filterdrager met minder kracht aan te stampen (tampen).\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n    Is het mogelijk om cafeïnevrije koffie te bereiden als een espresso met crema?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n    Ja, dat is absoluut mogelijk. Een hoogwaardige decafé koffie die in de herkomst een mild cafeïnevrijmakingsproces heeft ondergaan, behoudt zijn celstructuur en de waardevolle koffie-oliën intact. Wanneer het brandprofiel is aangepast voor espresso-extractie, genereren deze bonen in een handmatige of volautomatische espressomachine een prachtige, dichte cremalaag, net als traditionele koffie.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Waar moet je op letten als je online espresso wilt kopen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Als je online koopt, moet je vooral letten op de branddatum (niet de houdbaarheidsdatum) en een transparante herkomstvermelding. Een koffie van hoge kwaliteit herken je aan het feit dat de branderij het exacte land van herkomst, de plantage of coöperatie en de botanische variëteit vermeldt. Daarnaast is de verpakking in een speciale zak met een ontgassingsventiel essentieel, zodat de bonen beschermd zijn tegen zuurstof maar de brandgassen wel kunnen ontsnappen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wat is het verschil tussen een Single Origin en een Blend bij het kopen van espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Een Single Origin bestaat voor 100% uit bonen die afkomstig zijn uit één geografische regio of zelfs van één enkele plantage. Deze heeft vaak een zeer karakteristieke smaak en benadrukt het specifieke terroir van het land (bijvoorbeeld Ethiopië of Colombia). Een Blend is een meesterlijk samengestelde koffiemelange van verschillende herkomsten. Blends worden harmonieus gecombineerd om een consistent en rond smaakprofiel te garanderen – meestal met tonen van chocolade en hazelnoot – en een stabiele crema. Als je een handmatige espressomachine gebruikt en geen molen hebt, zorgt een gemalen espresso-koffie van het type Blend voor een constant resultaat in de loop van de tijd.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Waarom is het verstandig om espresso in een zak van 1 kg te bestellen?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De aanschaf van een zak van 1 kg biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is de meest duurzame verpakkingsgrootte voor regelmatige drinkers. Een verpakking van 1 kg is voldoende voor ongeveer 120-140 enkele extracties. Omdat de zakken zijn uitgerust met een hersluitbaar versheidsventiel, blijft de versheid gedurende enkele weken intact als ze op een koele en droge plaats worden bewaard.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Uit welke landen komt de beste espresso-koffie ter wereld?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Groene koffie is afkomstig uit de zogenaamde \\\"koffiegordel\\\" rond de evenaar. Bekende landen van herkomst voor complexe profielen zijn Brazilië (bekend om zijn zoete en hazelnootachtige tonen), Colombia en Guatemala (om hun chocolade-achtige zoetheid), evenals Ethiopië en Kenia (om hun bloemige en fruitige nuances). Landen als Indonesië, Peru, Tanzania of Oeganda leveren eveneens uitstekende kwaliteiten voor brandingen met veel karakter.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wat betekent de branddatum op het espressopakket?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De branddatum geeft de exacte dag aan waarop de koffiebonen in de trommelbrander zijn verwerkt. In tegenstelling tot de wettelijke minimale houdbaarheidsdatum, helpt dit je om de versheid nauwkeurig te bepalen. De beste periode voor consumptie ligt tussen 2 weken en 3 maanden na de branddatum, omdat de koffie in deze fase het ontgassen optimaal heeft voltooid en zijn volledige aromatische spectrum ontplooit.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hoe kun je espresso-koffie na aankoop het beste bewaren?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Om het aroma na aankoop optimaal te beschermen, adviseren wij de bonen in de originele verpakking met ventiel te laten en deze luchtdicht af te sluiten. Bewaar de zak op een koele, donkere en droge plaats, zoals een keukenkastje. Doe de bonen niet over in glazen potten of transparante bakjes, aangezien licht en zuurstof de veroudering van de oliën versnellen. Het bewaren in de koelkast wordt ten zeerste afgeraden, omdat vocht en vreemde geuren de smaak onherstelbaar bedeven.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wat is het verschil tussen Arabica- en Robusta-bonen in een espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Arabica-bonen groeien op grote hoogten, bevatten minder cafeïne en onderscheiden zich door fijne, complexe aroma's en een elegante, fruitige zuurgraad. Robusta-bonen (Canephora) groeien in lagere regio's, hebben bijna het dubbele aan cafeïne en hebben een meer aardse, krachtige en houtachtige smaak. Bovendien zorgen Robusta-bonen, dankzij hun lagere oliegehalte, voor een bijzonder dikke en aanhoudende cremalaag in de espressomelange.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wanneer is een espresso onderextraheerd en hoe corrigeer je dat?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Een espresso is onderextraheerd wanneer het water te snel door de gemalen koffie loopt (bijvoorbeeld in minder dan 15 seconden). De smaak is in dit geval licht, waterig, opvallend zuur en de crema verdwijnt onmiddellijk. De oorzaak is meestal een te grove maalgraad of een onvoldoende hoeveelheid koffiepoeder in het filter. Als je voorgemalen espressokoffie gebruikt, zorg er dan voor dat deze niet te grof is, of verhoog de dosering in het filter iets om de waterstroom te vertragen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hoe herken je overextractie bij een espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Overextractie vindt plaats wanneer het hete water te lang in contact blijft met de gemalen koffie (vaak tot ver voorbij de 30 seconden). De espresso druppelt heel langzaam, is erg donker, smaakt extreem bitter, verbrand, wrang en laat een droog gevoel achter op de tong. De oplossing is om een grovere maalgraad te kiezen of om het koffiepoeder in de filterdrager met minder kracht aan te stampen (tampen).\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Is het mogelijk om cafeïnevrije koffie te bereiden als een espresso met crema?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, dat is absoluut mogelijk. Een hoogwaardige decafé koffie die in de herkomst een mild cafeïnevrijmakingsproces heeft ondergaan, behoudt zijn celstructuur en de waardevolle koffie-oliën intact. Wanneer het brandprofiel is aangepast voor espresso-extractie, genereren deze bonen in een handmatige of volautomatische espressomachine een prachtige, dichte cremalaag, net als traditionele koffie.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"el-morito-guatemala","title":"El Morito, Guatemala","description":"\u003cp\u003eGelegen in Mataquescuintla, Jalapa, Guatemala, werd El Morito opgericht in 1994 door Roberto Monterroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit perceel is afkomstig van een stuk land genaamd “Casa de Piedra” (Steenhuis), genoemd naar het symbolische oude huis dat voornamelijk uit steen bestaat. Het perceel ligt op een hoogte van 1850 meter boven zeeniveau. De primaire focus ligt op biologische bemesting, voornamelijk koffiedik en verwerkt rundermest met landbouwkundige toevoegingen zoals drievoudig kalk. Chemische meststoffen worden ook toegepast om aan alle voedingsbehoeften van de plant te voldoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet type bodem is zandleem, voornamelijk beschaduwd door cipressen, eiken en grindbomen. De jaarlijkse neerslag varieert van 1000-1300 masl, met temperaturen tussen 8-25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verwerkingsmethode voor dit perceel #964 is traditioneel gewassen. De koffie wordt geoogst op het hoogtepunt van rijpheid (bloedrood\/paars), vervolgens naar een natte molen gebracht en direct ontpulpt zonder gebruik van water. De koffie wordt gefermenteerd in een met tegels beklede betonnen tank om maximale hygiëne te garanderen. Het fermentatieproces, onder gecontroleerde licht- en temperatuurcondities, duurt 144 uur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa 144 uur fermentatie wordt de koffie gewassen met drinkwater en door een sorteerkanaal geleid, bekend als een \"correteo\", waar onzuiverheden worden gescheiden op dichtheid. Na het wassen wordt de koffie 8 uur in schoon water gelegd om te rusten, wat resulteert in een schone en heldere kop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa het wassen wordt de koffie op betonnen patio’s gelegd die bedekt zijn met granieten vloeren, wat fysieke schade tijdens de droogfase voorkomt. De koffie wordt elke 30 minuten constant omgedraaid om een gelijkmatige droging te garanderen totdat het vochtgehalte 10-11% bereikt. Dit proces duurt tussen de 15-18 dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWanneer het gewenste vochtgehalte is bereikt, wordt de koffie verplaatst naar een opslagruimte om te rusten onder gecontroleerde licht- en luchtcondities, waarmee het rijpingsproces begint. Na 15 dagen opslag is de koffie klaar om beoordeeld te worden op kwaliteit en verkocht te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248795414794,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254372167946,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254372200714,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52257265385738,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52257265418506,"sku":null,"price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554451845386,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554451878154,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554451910922,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554451943690,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554451976458,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_El-Morito---Pacamara_500gr_9d06c598-e646-4f47-8d56-9b7b94613196.jpg?v=1765474745"},{"product_id":"los-manantiales-anacafe14-nat-guatemala","title":"Los Manantiales (Anacafe14 Nat.), Guatemala","description":"\u003cp\u003eGelegen in de prachtige bergen van Jutiapa, Guatemala, werd Los Manantiales in 1997 opgericht door Adolfo Pivaral en later beheerd door zijn zoon, Ronald Pivaral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit stuk land komt van een plantage genaamd “La Pinada,” vernoemd naar de schaduw die wordt geboden door Ocarpa-dennenbomen geplant op 1800 meter boven zeeniveau. De boerderij richt zich op een semi-organisch systeem, waarbij de toepassing van organische en chemische meststoffen in balans wordt gehouden, zoals koffiedik en rundermest, terwijl de gebruikte chemische meststoffen langzaam vrijkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze regio staat bekend om zijn duidelijke seizoenen: een regenseizoen en een droog seizoen. Het regenseizoen zorgt voor een effectieve vruchtontwikkeling en bloei, terwijl het droog seizoen zorgt voor een gelijkmatige rijping en goede droging. De jaarlijkse neerslag varieert van 900-1200 mm, en de bodem is kleileem van vulkanische oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verwerking van dit perceel #M1 is een natuurlijk anaeroob proces. Het begint bij de oogst, waarbij wordt verzekerd dat de koffie grotendeels op optimale rijpheid is (paars). De bonen worden vervolgens in zakken van maximaal 50 lbs geplaatst om kneuzing te voorkomen en de mucilage die ze van het veld hebben verkregen te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de verwerking fermenteert de koffie in speciale zakken onder gecontroleerde temperatuur- en lichtomstandigheden gedurende 96 uur. Tijdens deze tijd wordt de koffie elke 8 uur geroerd om het fermentatieproces te homogeniseren. Daarna wordt het bedekt met een drooglaag van niet dikker dan 2 cm om interne fermentatie te voorkomen. Het wordt 48 uur in de zon gelegd zonder te worden verplaatst om kneuzing en pulping te vermijden. Na 48 uur wordt de koffie elke 30 minuten geroerd om een gelijkmatige droging te garanderen totdat het vochtgehalte 10-11% bereikt. Dit proces duurt tussen de 15 en 18 dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWanneer het gewenste vochtgehalte is bereikt, wordt de koffie verplaatst naar een opslagruimte om te rusten onder gecontroleerde licht- en luchtomstandigheden, waarmee het rijpingsproces begint. Na 15 dagen opslag is de koffie klaar om op kwaliteit te worden beoordeeld en verkocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554425172234,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554425205002,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554425237770,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248875827466,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254372069642,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254372102410,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Los-Manantiales---Anacafe-Nat._500gr_aee392d0-6899-42dc-bf96-3a24a591495d.jpg?v=1765474674"},{"product_id":"los-manantiales-red-catuai-guatemala","title":"Los Manantiales (Red Catuai), Guatemala","description":"\u003cp\u003eGelegen in de prachtige bergen van Jutiapa, Guatemala, werd Los Manantiales opgericht in 1997 door Adolfo Pivaral en later beheerd door zijn zoon, Ronald Pivaral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit stuk land komt uit een bos genaamd \"El Mirador\" (Het Uitkijkpunt), omdat het een panoramisch uitzicht biedt over bijna de hele boerderij en de omliggende eigendommen. Het ligt op een hoogte van 1800 meter boven zeeniveau. Deze boerderij richt zich op een semi-organisch systeem, waarbij de toepassing van organische en chemische meststoffen in balans is, zoals koffiedik en rundermest, terwijl de gebruikte chemische meststoffen langzaam vrijkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze regio staat bekend om zijn duidelijke seizoenen: een regenseizoen en een droog seizoen. Het regenseizoen zorgt voor een effectieve vruchtontwikkeling en bloei, terwijl het droog seizoen zorgt voor een gelijkmatige rijping en goede droging. De jaarlijkse neerslag varieert van 900-1200 mm, en de bodem is kleileem van vulkanische oorsprong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verwerkingsmethode voor dit perceel #M12 is Honey Anaerobic. De koffie wordt geoogst op het hoogtepunt van rijpheid (bloedrood\/paars), vervolgens naar een natte molen gebracht en direct ontpulpt zonder gebruik van water. Na het ontpulpingsproces wordt de koffie in luchtdichte zakken geplaatst zonder zuurstof om het fermentatieproces te starten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEenmaal in de molen fermenteert de koffie in speciale zakken onder gecontroleerde temperatuur- en lichtomstandigheden gedurende 96 uur. Tijdens deze tijd wordt de koffie elke 8 uur geroerd om het fermentatieproces te homogeniseren. Daarna wordt het op schermen gelegd om te drogen. De koffie wordt constant elke 30 minuten geroerd om een gelijkmatige droging te garanderen totdat het een vochtgehalte van 10-11% bereikt. Dit proces duurt tussen de 15-18 dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWanneer het gewenste vochtgehalte is bereikt, wordt het overgebracht naar een opslagfaciliteit om te rusten onder gecontroleerde licht- en luchtomstandigheden om het rijpingsproces te starten. Na 15 dagen opslag is de koffie klaar om op kwaliteit te worden beoordeeld en op de markt gebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554392437002,"sku":null,"price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554392469770,"sku":null,"price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554392502538,"sku":null,"price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248910135562,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254371741962,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254371774730,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Los-Manantiales---Catuai._500gr_32aca48d-8bce-42dd-bafd-0688ec5bef9b.jpg?v=1765474578"},{"product_id":"sta-sofia-guatemala","title":"Sta. Sofia, Guatemala","description":"\u003cp\u003eDit perceel komt van een stuk land genaamd \"Los Sauces\" omdat het grootste deel van de schaduw afkomstig is van een wilgenboom, geplant op 1500 meter boven zeeniveau. Deze boerderij richt zich op een semi-geautomatiseerd systeem dat de toepassing van organische en chemische meststoffen in balans brengt, zoals koffiedik en rundermest, terwijl de chemische meststoffen langzaam vrijkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze regio staat bekend om zijn duidelijk afgebakende seizoenen: een regenseizoen en een droog seizoen. Het regenseizoen zorgt voor een effectieve vruchtontwikkeling en bloei, terwijl het droog seizoen zorgt voor een gelijkmatige rijping en goede droging. De jaarlijkse neerslag ligt tussen de 1000-1200 mm, en het bodemtype is zandleemklei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verwerking van dit perceel #JP1 is een traditionele gewassen verwerking. Het begint bij de oogst, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de koffie grotendeels op optimale rijpheid is (bloedrood). De koffie wordt vervolgens in de droge verwerkingsmodule geplaatst, waar het wordt gesorteerd op dichtheid terwijl het door sifons en sorteerschermen gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa het pulpen van de koffie wordt een beperkte hoeveelheid water gebruikt om het slijm op de boon te concentreren en een goede fermentatie gedurende 48 uur te garanderen. Daarna wordt de koffie gewassen met behulp van traditionele transportbandkanalen, waar het wordt gesorteerd op dichtheid en gereinigd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet droogproces vindt plaats op betonnen terrassen in de zon gedurende 12-15 dagen. De koffie wordt vervolgens opgeslagen in magazijnen met beperkte lichtinval en luchtstroom om de warmte van de droogterrassen te laten afkoelen en de rustperiode te laten beginnen. Na 15 dagen opslag is de koffie klaar voor kwaliteitsbeoordeling en verkoop.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554386014474,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554386047242,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554386080010,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248926028042,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254369546506,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254369579274,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Sta.Sofia_500gr_fc8cd0f7-eaa9-4751-9f17-9751930c925e.jpg?v=1765474515"},{"product_id":"tinshe-guye-ethiopia","title":"Tinshe Guye, Ethiopië","description":null,"brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248931401994,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254368006410,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896347750666,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254367973642,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896347783434,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896347816202,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896347848970,"sku":null,"price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554381525258,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554381590794,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896347881738,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554381558026,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896347914506,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896347947274,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896347980042,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Tinshe-Guye_500gr_3c59d59d-f18f-49e0-9241-7525650b1809.jpg?v=1765474427"},{"product_id":"tanash-girma-ethiopia","title":"Tanash Girma, Ethiopië","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze natuurlijke Gr.1 single-farmer microlot is geproduceerd door Tanash Girma, een vrouwelijke boer uit Chelchele, district Gedeb (Gedeo-zone). Tanash bewerkt 1,9 ha land rond haar huis op een hoogte van 2.079 meter boven zeeniveau en verbouwt erfstuk-subvariëteiten die lokaal bekend staan als Kumie, Diga en Wilsho, onder de schaduw van Acacia en Sudan Teak (Afrikaanse Cordia). Deze natuurlijk verwerkte partij werd 18 dagen gedroogd op verhoogde Afrikaanse bedden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAls de geboorteplaats van koffie is Ethiopië de thuisbasis van meer koffiesoorten dan waar ook ter wereld, waarvan veel nog in het wild groeit en veel nog onontdekt is. Alle Ethiopische koffie is Arabica en minstens 150 variëteiten worden commercieel verbouwd. Traditioneel werden deze simpelweg aangeduid als “erfstukvariëteiten”; dit verandert echter nu het Jimma Agricultural Research Center werkt aan het identificeren van soorten. Hoewel er enkele plantages in Ethiopië zijn, wordt 95% van de koffie verbouwd door kleine landeigenaren in een grote verscheidenheid aan omgevingen, waaronder “koffiebossen” waar koffie in het wild groeit en door de lokale bevolking wordt geoogst. Alle specialty grade Ethiopische koffie wordt verbouwd boven de 4.000 voet en het merendeel boven de 6.000 voet. In de hooglanden van Sidamo en Yirgacheffe kan koffie boven de 7.000 voet groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKoffie is oud in Ethiopië, maar koffieboeren niet. Tegen het einde van de 9e eeuw werd koffie actief verbouwd in Ethiopië als voedsel, maar waarschijnlijk niet als drank. Het was de Arabische wereld die het brouwen ontwikkelde. Zelfs toen koffie eind 1800 een exportproduct werd voor Ethiopië, was Ethiopische koffie het resultaat van verzamelen in plaats van landbouwpraktijken. Honderd jaar geleden waren plantages, vooral in Harar, nog de uitzondering, terwijl “Kaffa” koffie uit het zuidwesten nog steeds wild werd geoogst. In 1935 schreef William Ukers: “Wilde koffie staat ook bekend als Kaffa-koffie, genoemd naar een van de districten waar het het meest overvloedig in de natuur groeit. De bomen groeien zo overvloedig dat de mogelijke voorraad, met een minimum aan arbeid bij het verzamelen, praktisch onbeperkt is. Er wordt gezegd dat er in het zuidwesten van Abessinië immense bossen zijn die nooit zijn aangetast behalve aan de randen.”\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248934088970,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254365843722,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896202850570,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254365810954,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896202883338,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896202916106,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896202948874,"sku":null,"price":77.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554378936586,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554379002122,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896202981642,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554378969354,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896203014410,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896203047178,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896203079946,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Tanash-Girma_500gr_77a1ea3d-09eb-4ba9-b5d9-9a7056fc8920.jpg?v=1765474330"},{"product_id":"eaagads-kenya","title":"Eaagads, Kenia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze AA Topkwaliteit volledig gewassen partij komt van Kamundu Estate in Kiambu, Kenia. Kamundu is een koffieplantage van 155 hectare, oorspronkelijk opgericht door Britse kolonisten, maar is nu een van de 6 plantages die eigendom zijn van en worden beheerd door Sasini, een beursgenoteerd bedrijf met een meerderheid van Keniaanse eigenaars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe plantages van Sasini leggen al lange tijd de nadruk op gelijkheid en gemeenschap. Voor de werknemers van de plantages betekent dit onder andere het bieden van woonruimte, vroegschoolse educatie, vakbondslidmaatschap en gegarandeerde betaling boven het minimumloon. Ze hebben ook kunnen investeren in de lokale basisschool Njenga Karume. Dit gebeurde vooral door de bouw van een nieuw computerlokaal om studenten uit te rusten met IT-vaardigheden, zodat ze hun kansen in een steeds digitaler wordende wereld kunnen maximaliseren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKiambu County ligt net buiten de stad Nairobi. De regio heeft een lange geschiedenis van koffieproductie en is beroemd om zijn grote plantages, die oorspronkelijk in het begin van de 20e eeuw door Britse kolonisten werden opgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNa de dekolonisatie werden de plantages verkocht aan lokale Kenianen die ze sindsdien beheren. Terwijl plantages zoals deze vroeger het merendeel van de Keniaanse koffie produceerden, heeft de toenemende stedelijke uitbreiding vanuit Nairobi, evenals de stijgende grondwaarde in de regio, ertoe geleid dat de koffieproductie op plantages geleidelijk is afgenomen, terwijl de productie door kleine boeren elders is toegenomen. Niettemin zetten plantages zoals deze een erfenis voort van vele generaties koffieproductie, ondersteund door ongeëvenaarde lokale kennis en ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKiambu heeft alle ingrediënten voor arabicakoffie om te gedijen: het ligt dicht bij de evenaar, heeft ijzerrijke, semi-vulkanische bodems, overvloedige zonneschijn en consequent hoge hoogtes tot 2.000 meter boven zeeniveau. De koele nachttemperaturen in deze vruchtbare hooglanden zorgen ervoor dat de kersen langzaam rijpen, waardoor de zuurgraad en complexiteit in de uiteindelijke kop zich ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248964464906,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254364664074,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896195051786,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254364631306,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896195084554,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896195117322,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896195150090,"sku":null,"price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554374283530,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554374349066,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896195182858,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554374316298,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896195215626,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896195248394,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896195281162,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Eaagads_500gr_3f59dbed-4bbf-47c8-a246-fc369274fc68.jpg?v=1765474277"},{"product_id":"el-vergel-decaf-colombia","title":"El Vergel Decaf, Colombia","description":"\u003cp\u003eIn 1995 rolde de familie Bayter de mouwen op en dook ze vol overgave in het agrarische landschap van de El Vergel-boerderij. Avocado’s waren hun belangrijkste product, maar toen de avocado prijzen in 2006 kelderden, wisten ze dat het tijd was om iets te veranderen. Dus voegden ze een paar koffiesoorten toe aan het assortiment (Catimor, Caturra Rojo, Amarilla) en bam! het koffie-imperium was geboren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFast forward naar 2016, en met wat begeleiding van koffieguru Miguel Jimenez plantten ze specialty koffievariëteiten, waarmee ze de basis legden voor iets groots. Toen, in een geniale zet, omarmden ze in 2018 natuurlijke koffieprocessen en experimenteerden ze met fermentatiecontrole als ware wetenschappers in een laboratorium. En laten we hun paradepaardje niet vergeten: het Koji-fermentatieproces – een revolutionaire innovatie in de groene koffie wereld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu het dynamische trio achter de schermen: Martha Montenegro, samen met haar koffieliefhebbende partners Elias en Shady. Samen zetten ze niet alleen koffie, ze creëren een hele gemeenschap revolutie! Hun missie? De magie van technologie combineren met een passie voor koffie en een beetje meer vreugde brengen in het leven van iedereen in El Vergel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOns proces begint met een speciale fermentatie om unieke smaken te extraheren. De cafeïne-extractie gebeurt in ronde vaten gevuld met een mengsel van water en ethylacetaat, wat het cafeïnegehalte terugbrengt tot 0,1%. Het resultaat is een zachte, smaakvolle en zeer aangename koffie.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52248976425226,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254364598538,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896190562570,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254364565770,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896190595338,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896190628106,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896190660874,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554369827082,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554369892618,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896190693642,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554369859850,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896190726410,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896190759178,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896190791946,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_el_vergel_decaf_nat_500gr_ad34c631-4d29-4534-b401-76d8a149d4a3.jpg?v=1765474196"},{"product_id":"bet-el-colombia","title":"Bet-el, Colombia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBet-el betekent “Huis van God, poort naar de hemel”.. en César Ledesma streeft ernaar\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ete vernieuwen in zijn specialty koffies om een product van de allerhoogste kwaliteit te bieden aan koffieliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn de Westelijke Cordillera van de Colombiaanse Andes, gelegen in de gemeente Calima Darién, wijk Remolinos, op ongeveer 1600 meter boven zeeniveau, genieten ze van een onschatbare agro-ecologische zone met vulkanische bodems, regenval en constante briesjes van de Stille Oceaan die via de kloof van de Río Bravo naar binnen stromen en naar het westen omhoog gaan richting de dam van het Calima-meer, wat hun koffieplantages unieke kenmerken geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZe controleren elke fase van het proces om een product van zeer hoge kwaliteit te garanderen, waarbij ze elke variabele die het kopprofiel van de koffie beïnvloedt monitoren en beheersen. Het harde werk en de toewijding van de familie hebben hen onderscheidingen opgeleverd die hen inspireren om de geschiedenis van Colombiaanse specialty koffies te blijven revolutioneren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlles begint met het selecteren van de rijpste kersen, die elke 7-15 dagen worden geoogst afhankelijk van het seizoen en de regenval (hoe meer regen, hoe vaker de oogst). De kersen worden naar de natte verwerking gebracht, waar een tweede selectie plaatsvindt door middel van drijven, waarbij overtollig organisch materiaal zoals bladeren, takken en droge kersen worden verwijderd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVervolgens worden ze naar de tafel gebracht voor een derde selectie, waarbij groene, halfrijpe en overrijpe kersen worden verwijderd. Daarna worden ze naar de tanks gebracht om het fermentatieproces te starten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEr worden twee fermentaties uitgevoerd in tanks met een ontgassingsklep. De eerste fermentatie duurt 48 uur in kers met melkzuurbacteriën. Na afloop wordt het vruchtvlees verwijderd en start een tweede fermentatie van 36 uur in dezelfde tank, waarbij water en het uitloogsel van de vorige fermentatie worden toegevoegd, waarbij het waterniveau gelijk is aan de hoogte van de koffiemassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNa het proces worden de kersen naar een zonne-droogzone gebracht om het vochtgehalte te verlagen en overtollig water te verwijderen. Dit drogen duurt 6-24 uur en hangt af van het seizoen en de hoeveelheid zonlicht. Daarna worden de partijen naar de drooginstallatie gebracht, die werkt op elektriciteit en droogcycli uitvoert door convectie, waarbij de temperatuur wordt gecontroleerd met een maximum van 39ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52249084789002,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254360240394,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52895999394058,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254360207626,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52895999426826,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52895999459594,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52895999492362,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554313105674,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554313171210,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52895999525130,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554313138442,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52895999557898,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52895999590666,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52895999623434,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_betel_500gr_9bc786b4-8633-4733-b51f-e810411ba056.jpg?v=1765473591"},{"product_id":"giku-burundi","title":"Giku, Burundi","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen 15 km lange onverharde weg loopt tussen het Long Miles Bukeye-wasstation en Giku Hill. Om hier te komen moet je twee rivieren oversteken en door twee provinciale grenzen gaan. Hoewel er veel kleine rivieren door deze regio stromen, hebben de gemeenschappen die hier wonen weinig toegang tot schoon water en zijn ze ver verwijderd van elektriciteit. Koffie is het belangrijkste gewas dat op de heuvel wordt verbouwd, en concurreert nauw met maïs en bonen. De randen van het Kibira-bos, Burundis enige inheemse regenwoud, liggen op 54 km afstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDit is het eerste jaar dat natuurlijk verwerkte microlots op Giku Hill zijn geproduceerd. Het is een uitdaging na uitdaging geweest om een wasstation dichter bij Giku te brengen. Koffieboeren in deze regio hebben hun kersen jarenlang afgeleverd bij het Bukeye-wasstation of het dichtstbijzijnde Long Miles-inzamelpunt, vaak meer dan 3 uur lopend om deze locaties te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMet de bouw van Ninga, het derde wasstation van Long Miles Coffee, zullen koffieboeren de kersen van de dag lopend of per fiets naar het Ninga-wasstation brengen. Tijdens het natuurlijke proces worden koffie kersen met de hand gesorteerd en gespoeld, waarna ze direct naar droogtafels worden gebracht. De hele koffiekerst droogt tussen de 25-30 dagen met zijn schil, waarbij hij langzaam verandert van diep rood naar een pruimachtige paarszwarte kleur wanneer hij volledig gedroogd is en het gewenste vochtgehalte van 10,5% bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSalvator is een van de Coffee Scouts die samenwerkt met koffieboeren op Giku Hill. Hij ondersteunt boeren met duurzame landbouwpraktijken en helpt hen het belang te begrijpen van het planten van schaduwbomen, het verbouwen van groenbemesters, het mulchen van hun land en het seizoensgebonden snoeien van koffiebomen. Tijdens de koffieroogst staat hij aan de zijde van de boeren en begeleidt hen bij het plukken van de kersen.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52249097797898,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254360174858,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254360142090,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52895995855114,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52895995887882,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52895995920650,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52895995953418,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554311139594,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554311205130,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554311172362,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52895995986186,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52895996018954,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52895996051722,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52895996084490,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_giku_500gr_ef66656a-1c1f-4725-baaa-70a31391193a.jpg?v=1765473486"},{"product_id":"black-diamond-costa-rica","title":"Black Diamond, Costa Rica","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePioniers in de koffieproductie in de Central Valley van Costa Rica, de familie Chacón plant koffie sinds 1936 aan de voet van de imposante Poás-vulkaan. De combinatie van hoogte, bodemvruchtbaarheid en klimaat is ideaal voor het produceren van hoogwaardige, geconcentreerde en aromatische koffiebonen. Na het overlijden van hun vader besloten de broers Chacón het koffiesysteem te veranderen, waarbij ze hun inspanningen richtten op milieubehoud en het bieden van een stabiele werkgelegenheid voor hun werknemers, waardoor ze de koffiecultuur binnen hun familie en gemeenschap behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn de jaren 2000 besloten Oscar Chacón en Francisca Cubillo, die de derde generatie koffieproducenten vertegenwoordigen, koffie van hun eigen boerderijen te verwerken, wat leidde tot de oprichting van de Las Lajas micro-molen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn deze vroege jaren streefden Oscar en Francisca naar uitmuntendheid en wilden ze een uniek product op de koffiemarkt aanbieden. Het ontstaan van het natuurlijke proces in 2006 kwam voort uit een aardbeving die het gebied Sabanilla lange tijd zonder elektriciteit en water liet, waardoor het onmogelijk werd om de traditionele methode van gewassen verwerking uit te voeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHet geheim van dit proces is het langzaam drogen en draaien van de kersen, wat resulteert in een werkelijk uniek en levendig smaakprofiel, en Las Lajas Black Diamond is hier een perfect voorbeeld van. Terwijl het ligt, beginnen de heldere, gedurfde suikers te verzachten tot de zachte bloemige zoetheid van suikerriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe verwerking is complex: eerst worden de kersen gefloten om de kersen met lage dichtheid te scheiden. Daarna wordt de koffie gedroogd, in kersen, op cementpatio’s in een kas, beschermd tegen direct zonlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTijdens het drogen worden de kersen in lagen van verschillende diktes gelegd om de fermentatie te beheersen, waardoor de zuurgraad en zoetheid van het fruit worden versterkt terwijl een schone kop behouden blijft. ’s Nachts wordt de koffie afgedekt en in een piramide opgestapeld. Zodra de koffie het gewenste vochtgehalte bereikt, wordt deze verpakt en 2 maanden gerijpt voordat hij wordt gepeld voor export. De onderscheiding “Black Diamond” is een ereteken dat door de familie Chacón alleen wordt toegekend aan de beste batches die dat jaar zijn geproduceerd, zoals deze Milenio.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52249172279562,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52254354145546,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52254354637066,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52895912689930,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52895912722698,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52895912755466,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52895912788234,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52879875506442,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52879875539210,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52879875571978,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52895912821002,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52895912853770,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52895912886538,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52895912919306,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_blackdiamond_500gr_eb00bc31-afb5-40b9-99e2-e2f33e9b8fcb.jpg?v=1765472706"},{"product_id":"cold-washed-colombia-copy","title":"Dos Quebradas, Colombia","description":"\u003cp\u003eIn de bergen van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePalermo, Huila\u003c\/strong\u003e, ligt de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinca Dos Quebradas\u003c\/strong\u003e, een plek die het verhaal van inzet en passie van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDaimer Polanía\u003c\/strong\u003e, een koffieboer van de derde generatie, belichaamt. Het geweld dat het verleden van zijn familie tekende, weerhield hem niet van zijn roeping: nadat hij zijn grootvader verloor, zette zijn vader het koffie verbouwen voort, en op 12-jarige leeftijd besloot Daimer dezelfde weg te volgen. Met slechts tachtig bomen die hij met zijn eigen handen had geplant, begon een verhaal dat vandaag de dag vruchten afwerpt van uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor de jaren heen leerde Daimer van de aarde en de familietraditie, maar ook van innovatie. Toen in zijn regio werd gesproken over specialty coffee, begreep hij dat de toekomst van koffie in kwaliteit lag, niet in kwantiteit. Sindsdien richt zijn werk zich op het perfectioneren van de processen en het verzorgen van elk detail: van de selectie van de rijpe boon tot de gecontroleerde fermentatie en het geduldige drogen onder de Andes-zon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie die zowel de erfenis van een veerkrachtige familie weerspiegelt als de evolutie van een generatie Colombiaanse producenten die hebben gekozen voor uitmuntendheid. Elke batch van Dos Quebradas is op een bepaalde manier een verhaal van continuïteit, respect voor de aarde en een diepgaande toewijding aan smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVandaag de dag vertegenwoordigt deze koffie die op onze tafel komt meer dan een drankje: het is de uitdrukking van een vruchtbaar gebied, van een producent die zich niet neerlegt bij minder, en van een traditie die zich met elke oogst vernieuwt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554279518474,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554279551242,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554279584010,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554279616778,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554279649546,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554279682314,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554279715082,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52275085672714,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52275085705482,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52275085738250,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52275085771018,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52275085803786,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52275085836554,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52275085869322,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/dos-quebradas-1kg_1024x1024_2x_2cab0472-e17e-4361-8da2-a1d628de9726.webp?v=1765972200"},{"product_id":"kirinyaga-aa-kenya-copy","title":"La Nueva Montaña, Guatemala","description":"\u003cp\u003eAntonio en zijn vrouw, Eby Aracely Samayoa, hebben onvermoeibaar gewerkt om hun verwerkingsmethoden te perfectioneren, met het vaste doel om koffie van de hoogste kwaliteit aan te bieden. Hun toewijding en passie voor koffieplantages zijn terug te zien in elke fase van het proces, van selectieve oogst tot nauwgezette droging. Dankzij hun inzet zijn ze erin geslaagd de kwaliteit van hun koffie naar een hoger niveau te tillen, iets wat duidelijk te proeven is in het kopje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe boerderij die zij beheren is een familiebedrijf en vertegenwoordigt niet alleen een bron van inkomsten, maar ook een nalatenschap die ze willen behouden en versterken. Bij elke oogst streven Antonio en Eby ernaar verbeteringen door te voeren die het natuurlijke milieu respecteren en tegelijkertijd een uitzonderlijk product garanderen voor degenen die single-origin koffie waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet het oog op de toekomst richt Antonio zich op het verder ontwikkelen van zijn landbouwpraktijken om een efficiëntere, duurzame en klimaatbestendige productie te bereiken. Hij heeft ook een duidelijke visie om bij te dragen aan het welzijn van zijn gemeenschap: hij wil andere kleinschalige producenten in de regio ondersteunen die zich dure landbouwmiddelen niet kunnen veroorloven. Zijn doel is manieren te vinden om deze middelen toegankelijker te maken, zodat een eerlijkere en meer samenwerkende ontwikkeling onder koffieproducenten wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554236592394,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554236625162,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554236657930,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554236690698,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554236723466,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554236756234,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554236789002,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52275130925322,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52275130958090,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52275130990858,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52275131023626,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52275131056394,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52275131089162,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52275131121930,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/nuevamontana-1kg_1024x1024_2x_350ef56c-820c-4083-af54-eaf388730279.webp?v=1765973323"},{"product_id":"san-gabriel-colombia-copy","title":"Aji Javier Alvear, Colombia","description":"\u003cp\u003eJavier Alvear heeft een leven lang ervaring in de koffie-industrie. De connectie van zijn familie met koffieproductie gaat al meerdere generaties terug en is altijd geworteld in de regio Huila in Colombia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJavier begon als koffiestruiker en realiseerde zich al snel dat zijn ware passie productie was. Hij reisde door heel Colombia, bestudeerde verschillende koffieteeltgebieden en werkte in de industrie. Uiteindelijk kon hij met wat spaargeld terugkeren naar zijn geboorteplaats en het familiebedrijf overnemen waar hij is opgegroeid—Las Brisas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de onwankelbare steun van zijn familie begon hij aan een reis in specialty coffee, wat leidde tot de productie van deze unieke koffie die ons meteen betoverde vanaf het moment dat we hem ontdekten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"Hele boon \/ 250g","offer_id":52275361349898,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hele boon \/ 1kg","offer_id":52276380172554,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Franse pers \/ 250g","offer_id":52275361382666,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Franse pers \/ 1kg","offer_id":52276380238090,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Espresso \/ 250g","offer_id":52275361415434,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Espresso \/ 1kg","offer_id":52276380303626,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Aeropress \/ 250g","offer_id":52275361448202,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Aeropress \/ 1kg","offer_id":52276380369162,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Moka pot \/ 250g","offer_id":52275361480970,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Moka pot \/ 1kg","offer_id":52276380434698,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Chemex, filterkoffie \/ 250g","offer_id":52275361513738,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Chemex, filterkoffie \/ 1kg","offer_id":52276380500234,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Cold brew \/ 250g","offer_id":52275361546506,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Cold brew \/ 1kg","offer_id":52276380565770,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/AJI-NATURAL-1_1024x1024_2x_afd3d064-9d28-4915-b8ed-8e81eeeb99d2.webp?v=1765974090"},{"product_id":"wiwitz-guatemala","title":"Wiwitz, Guatemala","description":"\u003cp\u003eLucas Rodríguez Salucio woont met zijn vrouw en negen kinderen in het dorp Xayomlaj, in Jacaltenango, Huehuetenango. De familie heeft altijd het land bewerkt, maar jarenlang was hun belangrijkste gewas maïs, wat hen nauwelijks in leven hield en geen stabiele toekomst bood. In 2010 kocht Lucas met veel moeite een klein stuk land van minder dan een hectare en besloot te investeren in koffie. Het was een risicovolle zet, maar ook een kans om een gewas te vinden dat hen een waardiger leven kon bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe eerste jaren waren zwaar: koffie planten betekende wachten op meerdere oogsten om resultaten te zien en leerprocessen die onbekend waren voor de familie. Toch bleef Lucas standvastig, overtuigd dat koffie nieuwe kansen kon openen. In 2012, toen hij net begon zijn boerderij te consolideren, sloeg koffiebladroest hard toe. De ziekte verwoestte een groot deel van de productie en bracht de financiën van de familie in gevaar. Om te overleven begonnen ze Catimor te introduceren, een meer resistente variëteit, hoewel ze al snel ontdekten dat deze niet de kwaliteit behaalde waar ze van droomden. Uiteindelijk koos de boerderij voor Caturra, altijd op zoek naar een balans tussen weerstand en uitzonderlijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet werk op de Wiwitz-boerderij is volledig ambachtelijk. Lucas en zijn familie pulpen de koffie op het perceel zelf, gebruiken de pulp als organische meststof en fermenteren de bonen in kleine plastic containers voordat ze worden gewassen en laten rusten in schoon water. Het drogen gebeurt in de zon op plastic zeilen, omdat ze geen cementen patio hebben, wat constante toewijding vereist om ervoor te zorgen dat de koffie gelijkmatig droogt. Elk familielid doet mee aan deze taken, waardoor de boerderij een echt collectief project wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVandaag, meer dan tien jaar later, staat Wiwitz-koffie niet alleen voor de ontberingen en veerkracht van Lucas en zijn familie, maar ook voor de geest van Huehuetenango: kleine producenten die ondanks de moeilijkheden streven naar kwaliteit en de koffietradities van de regio levend houden. Elke kop weerspiegelt dat verhaal van doorzettingsvermogen en de hoop op een betere toekomst voor komende generaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52277361344778,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52277361377546,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52277361410314,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52277361443082,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52277361475850,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52277361508618,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52277361541386,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554215194890,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554215227658,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554215260426,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554215293194,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554215325962,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554215358730,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554215391498,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/wiwitz_1_1024x1024_2x_8b62fbb2-0513-4491-9890-da562547e460.webp?v=1765989826"},{"product_id":"san-gabriel-colombia-copy-1","title":"No Molestar, Colombia","description":"\u003cp\u003eHet cafeïnevrij maken vindt plaats in de stad Manizales met behulp van ethylacetaat, dat natuurlijk wordt gewonnen uit suikerriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet natuurlijke cafeïnevrij proces combineert bergbronwater en van nature voorkomende ethylacetaat (EA). Dit laatste is in zijn natuurlijke staat aanwezig in alle koffiebonen (evenals in veel fruit en groenten), dus er worden geen synthetische chemicaliën toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke essentiële olie wordt verkregen via een proces gebaseerd op suikerriet en, samen met bergbronwater, zijn dit de enige elementen waarmee de koffie in aanraking komt. Dit water-essentiële olieproces maakt een zachte extractie van cafeïne uit de boon mogelijk, waarbij overmatige hitte en druk worden vermeden, waardoor de natuurlijke structuur en kenmerken van de koffieboon behouden blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554198483210,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554198515978,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554198548746,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554198581514,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554198614282,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554198647050,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554198679818,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52277464629514,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52277464662282,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52277464695050,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52277464727818,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52277464760586,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52277464793354,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52277464826122,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/DECAF-1_1024x1024_2x_1f9c44c6-0145-479a-89e5-7a5cc28dcb5d.webp?v=1765991803"},{"product_id":"monte-azul-mexico","title":"MONTE AZUL MEXICO","description":"","brand":"Familia Osorio","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52389794283786,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891517321482,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891517354250,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891517387018,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891517419786,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891517452554,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891517485322,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554187309322,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891517124874,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891517157642,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891517190410,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891517223178,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891517255946,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891517288714,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/Mesadetrabajo1copia12_1080x_688cfa1d-5e88-4b6e-8e16-17e3bef16b5c.webp?v=1768301110"},{"product_id":"sanyu-uganda","title":"SANYU AA UGANDA","description":"","brand":"Familia Osorio","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52389820301578,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891514011914,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891514044682,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891514077450,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891514110218,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891514142986,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891514175754,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554183082250,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891513815306,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891513848074,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891513880842,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891513913610,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891513946378,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891513979146,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/Mesadetrabajo1copia39_1080x_65c7d8aa-6377-46d7-9306-a315513cd048.webp?v=1768301752"},{"product_id":"mogiana-alta-brasil","title":"MOGIANA ALTA BRASIL","description":"","brand":"Familia Osorio","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52389978669322,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891493728522,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891493761290,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891493794058,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891493826826,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891493859594,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891493892362,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554179150090,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891493925130,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891493957898,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891493990666,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891494023434,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891494056202,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891494088970,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/Mesadetrabajo1copia16_1080x_4f87dbdf-f3b9-4afd-ac8e-45c238cc4018.webp?v=1768302705"},{"product_id":"robelo-costa-rica","title":"ROBELO COSTA RICA","description":"","brand":"Familia Osorio","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52554174267658,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891468398858,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891468431626,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891468464394,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891468497162,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891468529930,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891468562698,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554174234890,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891468202250,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891468235018,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891468267786,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891468300554,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891468333322,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891468366090,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/20251210_847798.webp?v=1768303607"},{"product_id":"las-garzas-colombia","title":"LAS GARZAS COLOMBIA","description":"","brand":"Familia Osorio","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52389986107658,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891466760458,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891466793226,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891466825994,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891466858762,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891466891530,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891466924298,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554168828170,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891466957066,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891466989834,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891467022602,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891467055370,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891467088138,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891467120906,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/colombia-las-garzas-espresso-6a6fb66237afbc86-1024.avif?v=1768304189"},{"product_id":"canta-ranas-colombia","title":"CANTA RANAS COLOMBIA","description":"","brand":"Familia Osorio","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52524900090122,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891521712394,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891521745162,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891521777930,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891521810698,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891521843466,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891521876234,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554134978826,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52891521909002,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52891521941770,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52891521974538,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52891522007306,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52891522040074,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52891522072842,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/Mesadetrabajo1copia40_1080x_3f130826-1204-48c6-adb1-5ef68d670b5d.webp?v=1768304764"},{"product_id":"la-leona-guatemala","title":"Eby Samoya - Guatemala","description":"","brand":"7g Roasters","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52896151109898,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52896151142666,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52430969700618,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52430969733386,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896151175434,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52430969766154,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896151208202,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52896151240970,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52896151273738,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52553659613450,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52553659646218,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896151306506,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52553659678986,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896151339274,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/eby-samayoa_guatemala_png.webp?v=1768997501"},{"product_id":"karana-bali","title":"Karana - Bali","description":"","brand":"7g Roasters","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52896013025546,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52896013058314,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52431029600522,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52431029633290,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896013091082,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52431029666058,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896013123850,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52896013156618,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52896013189386,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52553653387530,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52553653420298,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896013222154,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52553653453066,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896013254922,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/bali-karana_png.webp?v=1769619398"},{"product_id":"oboleyan-ethiopia","title":"Oboleyan - Ethiopië","description":"","brand":"7g Roasters","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52813560774922,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52896010240266,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896010273034,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52896010305802,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896010338570,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896010371338,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896010404106,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52813560807690,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52896010436874,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52896010469642,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52896010502410,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52896010535178,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52896010567946,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52896010600714,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/oboleyan-_etiopia-2048x2048_png.webp?v=1769000460"},{"product_id":"blaq-soul-by-las-lajas-aquiares","title":"Blaq Soul, Costa Rica","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53030076678410,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53030076743946,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030076809482,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53030076907786,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53030076973322,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030077038858,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_BlaqSoul_250gr_7a17f307-5c6d-4875-97af-ceeeb7cc2680.webp?v=1778586008"},{"product_id":"la-palta-peru","title":"La Palta, Peru","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53030177734922,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53030177767690,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53030177800458,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53030177833226,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030177865994,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53030177898762,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53030177931530,"sku":null,"price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53030177505546,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53030177538314,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53030177571082,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53030177603850,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030177636618,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53030177669386,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53030177702154,"sku":null,"price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_La-Palta_250gr.webp?v=1778586982"},{"product_id":"ky-kebero-the-ethiopian-wolf","title":"Ky Kebero, Ethiopia","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53030197068042,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53030197100810,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53030197133578,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53030197166346,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030197199114,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53030197231882,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53030197264650,"sku":null,"price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53030197297418,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53030197330186,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53030197362954,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53030197395722,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030197428490,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53030197461258,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53030197494026,"sku":null,"price":13.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Ky-Kebero_250gr.webp?v=1778587453"},{"product_id":"la-muralla","title":"La Muralla, Colombia","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53030225936650,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53030225969418,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53030226002186,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53030226034954,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030226067722,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53030226100490,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53030226133258,"sku":null,"price":75.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53030225707274,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53030225740042,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53030225772810,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53030225805578,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53030225838346,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53030225871114,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53030225903882,"sku":null,"price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_La-Muralla_250gr.webp?v=1778587528"},{"product_id":"kisunga","title":"Kisunga, R.D. Congo","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53038944813322,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53038944846090,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53038944878858,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53038944911626,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53038944944394,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53038944977162,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53038945009930,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53038944583946,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53038944616714,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53038944649482,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53038944682250,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53038944715018,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53038944747786,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53038944780554,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Kisunga_250gr.webp?v=1778665924"},{"product_id":"lusitania-2","title":"Lusitania (Washed), Colombia","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53038969684234,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53038969717002,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53038969749770,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53038969782538,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53038969815306,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53038969848074,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53038969880842,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53038969454858,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53038969487626,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53038969520394,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53038969553162,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53038969585930,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53038969618698,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53038969651466,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Lusitania-Blend_250gr.webp?v=1778667047"},{"product_id":"kefalech-tariku","title":"Kefalech Tariku, Ethiopia","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53039107735818,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53039107768586,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53039107801354,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53039107834122,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53039107866890,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53039107899658,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53039107932426,"sku":null,"price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53039107506442,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53039107539210,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53039107571978,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53039107604746,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53039107637514,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53039107670282,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53039107703050,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_kefalech_25_250gr.webp?v=1778668282"},{"product_id":"kerehaklu","title":"Kerehaklu, India","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53039141716234,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53039141749002,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53039141781770,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53039141814538,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53039141847306,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53039141880074,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53039141912842,"sku":null,"price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53039141486858,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53039141519626,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53039141552394,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53039141585162,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53039141617930,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53039141650698,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53039141683466,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Kerehaklu_kg.webp?v=1778669386"},{"product_id":"nabusimake","title":"Nabusimake, Colombia","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53039170453770,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53039170486538,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53039170519306,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53039170552074,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53039170584842,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53039170617610,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53039170650378,"sku":null,"price":68.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53039170224394,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53039170257162,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53039170289930,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53039170322698,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53039170355466,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53039170388234,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53039170421002,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Nabusimake_250gr.webp?v=1778669438"},{"product_id":"black-diamond-black-honey-costa-rica","title":"Black Diamond, Costa Rica","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePioniers in de koffieproductie in de Central Valley van Costa Rica, de familie Chacón plant koffie sinds 1936 aan de voet van de imposante Poás-vulkaan. De combinatie van hoogte, bodemvruchtbaarheid en klimaat is ideaal voor het produceren van hoogwaardige, geconcentreerde en aromatische koffiebonen. Na het overlijden van hun vader besloten de broers Chacón het koffiesysteem te veranderen, waarbij ze hun inspanningen richtten op milieubehoud en het bieden van een stabiele werkgelegenheid voor hun werknemers, waardoor ze de koffiecultuur binnen hun familie en gemeenschap behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn de jaren 2000 besloten Oscar Chacón en Francisca Cubillo, die de derde generatie koffieproducenten vertegenwoordigen, koffie van hun eigen boerderijen te verwerken, wat leidde tot de oprichting van de Las Lajas micro-molen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn deze vroege jaren streefden Oscar en Francisca naar uitmuntendheid en wilden ze een uniek product op de koffiemarkt aanbieden. Het ontstaan van het natuurlijke proces in 2006 kwam voort uit een aardbeving die het gebied Sabanilla lange tijd zonder elektriciteit en water liet, waardoor het onmogelijk werd om de traditionele methode van gewassen verwerking uit te voeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHet geheim van dit proces is het langzaam drogen en draaien van de kersen, wat resulteert in een werkelijk uniek en levendig smaakprofiel, en Las Lajas Black Diamond is hier een perfect voorbeeld van. Terwijl het ligt, beginnen de heldere, gedurfde suikers te verzachten tot de zachte bloemige zoetheid van suikerriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe verwerking is complex: eerst worden de kersen gefloten om de kersen met lage dichtheid te scheiden. Daarna wordt de koffie gedroogd, in kersen, op cementpatio’s in een kas, beschermd tegen direct zonlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTijdens het drogen worden de kersen in lagen van verschillende diktes gelegd om de fermentatie te beheersen, waardoor de zuurgraad en zoetheid van het fruit worden versterkt terwijl een schone kop behouden blijft. ’s Nachts wordt de koffie afgedekt en in een piramide opgestapeld. Zodra de koffie het gewenste vochtgehalte bereikt, wordt deze verpakt en 2 maanden gerijpt voordat hij wordt gepeld voor export. De onderscheiding “Black Diamond” is een ereteken dat door de familie Chacón alleen wordt toegekend aan de beste batches die dat jaar zijn geproduceerd, zoals deze Milenio.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":53173268971786,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":53173269004554,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":53173269037322,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":53173269070090,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":53173269102858,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":53173269135626,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":53173269168394,"sku":null,"price":95.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":53173269201162,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":53173269233930,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":53173269266698,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":53173269299466,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":53173269332234,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":53173269365002,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":53173269397770,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_blackdiamond_500gr_eb00bc31-afb5-40b9-99e2-e2f33e9b8fcb.jpg?v=1765472706"},{"product_id":"lusitania-washed-colombia-copy","title":"Lusitania Geisha (Washed Thermal Sock), Colombia","description":"","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Whole Bean","offer_id":53175085433098,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - French press","offer_id":53175085465866,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Espresso","offer_id":53175085498634,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Aeropress","offer_id":53175085531402,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Moka pot","offer_id":53175085564170,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53175085596938,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Ground - Cold brew","offer_id":53175085629706,"sku":null,"price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Whole Bean","offer_id":53175085662474,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - French press","offer_id":53175085695242,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Espresso","offer_id":53175085728010,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Aeropress","offer_id":53175085760778,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Moka pot","offer_id":53175085793546,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Chemex, Drip coffee","offer_id":53175085826314,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ground - Cold brew","offer_id":53175085859082,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Lusitania-Blend_250gr.webp?v=1778667047"},{"product_id":"giku-honey-burundi","title":"Giku, Burundi","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen 15 km lange onverharde weg loopt tussen het Long Miles Bukeye-wasstation en Giku Hill. Om hier te komen moet je twee rivieren oversteken en door twee provinciale grenzen gaan. Hoewel er veel kleine rivieren door deze regio stromen, hebben de gemeenschappen die hier wonen weinig toegang tot schoon water en zijn ze ver verwijderd van elektriciteit. Koffie is het belangrijkste gewas dat op de heuvel wordt verbouwd, en concurreert nauw met maïs en bonen. De randen van het Kibira-bos, Burundis enige inheemse regenwoud, liggen op 54 km afstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDit is het eerste jaar dat natuurlijk verwerkte microlots op Giku Hill zijn geproduceerd. Het is een uitdaging na uitdaging geweest om een wasstation dichter bij Giku te brengen. Koffieboeren in deze regio hebben hun kersen jarenlang afgeleverd bij het Bukeye-wasstation of het dichtstbijzijnde Long Miles-inzamelpunt, vaak meer dan 3 uur lopend om deze locaties te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eMet de bouw van Ninga, het derde wasstation van Long Miles Coffee, zullen koffieboeren de kersen van de dag lopend of per fiets naar het Ninga-wasstation brengen. Tijdens het natuurlijke proces worden koffie kersen met de hand gesorteerd en gespoeld, waarna ze direct naar droogtafels worden gebracht. De hele koffiekerst droogt tussen de 25-30 dagen met zijn schil, waarbij hij langzaam verandert van diep rood naar een pruimachtige paarszwarte kleur wanneer hij volledig gedroogd is en het gewenste vochtgehalte van 10,5% bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSalvator is een van de Coffee Scouts die samenwerkt met koffieboeren op Giku Hill. Hij ondersteunt boeren met duurzame landbouwpraktijken en helpt hen het belang te begrijpen van het planten van schaduwbomen, het verbouwen van groenbemesters, het mulchen van hun land en het seizoensgebonden snoeien van koffiebomen. Tijdens de koffieroogst staat hij aan de zijde van de boeren en begeleidt hen bij het plukken van de kersen.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":53175213261066,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":53175213293834,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":53175213326602,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":53175213359370,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":53175213392138,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":53175213424906,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":53175213457674,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":53175213490442,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":53175213523210,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":53175213555978,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":53175213588746,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":53175213621514,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":53175213654282,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":53175213687050,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_giku_500gr_ef66656a-1c1f-4725-baaa-70a31391193a.jpg?v=1765473486"},{"product_id":"kamundu-kenya","title":"Eaagads, Kenia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze AA Topkwaliteit volledig gewassen partij komt van Kamundu Estate in Kiambu, Kenia. Kamundu is een koffieplantage van 155 hectare, oorspronkelijk opgericht door Britse kolonisten, maar is nu een van de 6 plantages die eigendom zijn van en worden beheerd door Sasini, een beursgenoteerd bedrijf met een meerderheid van Keniaanse eigenaars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe plantages van Sasini leggen al lange tijd de nadruk op gelijkheid en gemeenschap. Voor de werknemers van de plantages betekent dit onder andere het bieden van woonruimte, vroegschoolse educatie, vakbondslidmaatschap en gegarandeerde betaling boven het minimumloon. Ze hebben ook kunnen investeren in de lokale basisschool Njenga Karume. Dit gebeurde vooral door de bouw van een nieuw computerlokaal om studenten uit te rusten met IT-vaardigheden, zodat ze hun kansen in een steeds digitaler wordende wereld kunnen maximaliseren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKiambu County ligt net buiten de stad Nairobi. De regio heeft een lange geschiedenis van koffieproductie en is beroemd om zijn grote plantages, die oorspronkelijk in het begin van de 20e eeuw door Britse kolonisten werden opgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNa de dekolonisatie werden de plantages verkocht aan lokale Kenianen die ze sindsdien beheren. Terwijl plantages zoals deze vroeger het merendeel van de Keniaanse koffie produceerden, heeft de toenemende stedelijke uitbreiding vanuit Nairobi, evenals de stijgende grondwaarde in de regio, ertoe geleid dat de koffieproductie op plantages geleidelijk is afgenomen, terwijl de productie door kleine boeren elders is toegenomen. Niettemin zetten plantages zoals deze een erfenis voort van vele generaties koffieproductie, ondersteund door ongeëvenaarde lokale kennis en ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKiambu heeft alle ingrediënten voor arabicakoffie om te gedijen: het ligt dicht bij de evenaar, heeft ijzerrijke, semi-vulkanische bodems, overvloedige zonneschijn en consequent hoge hoogtes tot 2.000 meter boven zeeniveau. De koele nachttemperaturen in deze vruchtbare hooglanden zorgen ervoor dat de kersen langzaam rijpen, waardoor de zuurgraad en complexiteit in de uiteindelijke kop zich ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Atmans Coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":53175347216650,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":53175347249418,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":53175347282186,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":53175347314954,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":53175347347722,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":53175347380490,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":53175347413258,"sku":null,"price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":53175347446026,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":53175347478794,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":53175347511562,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":53175347544330,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":53175347577098,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":53175347609866,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":53175347642634,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/atmans_bag_Eaagads_500gr_3f59dbed-4bbf-47c8-a246-fc369274fc68.jpg?v=1765474277"}],"url":"https:\/\/eqcoffee.nl\/collections\/espresso.oembed","provider":"Equilibrium","version":"1.0","type":"link"}