{"title":"Hola Koffie","description":"\u003cp\u003eLaat je niet misleiden door het lachende kopje. Hola Coffees hebben een krachtige smaak die je meteen verslaafd zal maken!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sipro-mexico-copy","title":"Cold Washed, Colombia","description":"\u003cp\u003eFinca Monteblanco ligt in de gemeente Acevedo, in de jurisdictie van San Adolfo, in het gebied La Tocora, op een hoogte van 1.730 meter boven zeeniveau. De omgeving omvat het Nationaal Natuurpark Cueva de Los Guácharos, een van de 59 beschermde gebieden binnen het Nationale Natuurparksysteem van Colombia. De nabijheid van de Suaza-riviervallei zorgt voor een natuurlijke verbinding met de omgeving en alles wat deze te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonteblanco is een familieboerderij die wordt beheerd door Rodrigo Sánchez Valencia, die de koffieteelttraditie voortzet die hij begon met zijn grootvader. De 14 hectare van Monteblanco bieden ideale omstandigheden voor het verbouwen van diverse koffiesoorten, waaronder Geisha, Bourbon Rosado, Pacamara, Caturra Púrpura, Caturra Rojo en anderen. Deze fysieke en sensorische omstandigheden hebben geleid tot unieke profielen die wereldwijd erkenning hebben gekregen en goed zijn ontvangen door de meest exclusieve koffiemarkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonteblanco kent een gemiddelde temperatuur tussen de 16 en 22 graden Celsius, met 1.700 zonuren per jaar, wat het ideaal maakt voor koffieteelt. De boerderij beschikt over parabolische en schaduwroterende droogmethoden, uitgebreide wasfaciliteiten, natte verwerking met pulpen en fermentatie, evenals een koelinstallatie die stabiele temperaturen van 10 tot 14 graden Celsius garandeert voor koude fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals zij zelf aangeven, is hun doel een duurzaam bedrijf te zijn dat zijn stempel drukt op de geschiedenis van de koffiewereld. Ze streven ernaar barrières en beperkingen te doorbreken, daarom durven ze te experimenteren met nieuwe manieren van koffie verwerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Het fermentatieproces blijft voor ons een mysterieus terrein, maar het is werkelijk indrukwekkend om te zien hoe de micro-organismen, gisten, enzymen en alles wat er bij elke stap gebeurt, werken. Dit laat zien hoe wij als producenten onze voordelen maximaal kunnen benutten, waardoor de koffie-industrie ons zal herinneren voor wat we hebben bereikt en blijven bereiken met deze boon, met de ambitie een referentie te zijn voor toekomstige generaties en een nalatenschap achter te laten vol nieuwsgierigheid en vreugde in het ontdekken van de magie van koffie.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554284073226,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554284105994,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554284138762,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554284171530,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554284204298,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554284237066,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52271304048906,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554284269834,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52271303852298,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52271303885066,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52271303917834,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52271303950602,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52271303983370,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52271304016138,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/cold-wash-1-v2_1024x1024_2x_20a66071-236f-4dab-bd86-46fbd1bbf318.webp?v=1765898580"},{"product_id":"cold-washed-colombia-copy","title":"Dos Quebradas, Colombia","description":"\u003cp\u003eIn de bergen van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePalermo, Huila\u003c\/strong\u003e, ligt de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinca Dos Quebradas\u003c\/strong\u003e, een plek die het verhaal van inzet en passie van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDaimer Polanía\u003c\/strong\u003e, een koffieboer van de derde generatie, belichaamt. Het geweld dat het verleden van zijn familie tekende, weerhield hem niet van zijn roeping: nadat hij zijn grootvader verloor, zette zijn vader het koffie verbouwen voort, en op 12-jarige leeftijd besloot Daimer dezelfde weg te volgen. Met slechts tachtig bomen die hij met zijn eigen handen had geplant, begon een verhaal dat vandaag de dag vruchten afwerpt van uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor de jaren heen leerde Daimer van de aarde en de familietraditie, maar ook van innovatie. Toen in zijn regio werd gesproken over specialty coffee, begreep hij dat de toekomst van koffie in kwaliteit lag, niet in kwantiteit. Sindsdien richt zijn werk zich op het perfectioneren van de processen en het verzorgen van elk detail: van de selectie van de rijpe boon tot de gecontroleerde fermentatie en het geduldige drogen onder de Andes-zon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een koffie die zowel de erfenis van een veerkrachtige familie weerspiegelt als de evolutie van een generatie Colombiaanse producenten die hebben gekozen voor uitmuntendheid. Elke batch van Dos Quebradas is op een bepaalde manier een verhaal van continuïteit, respect voor de aarde en een diepgaande toewijding aan smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVandaag de dag vertegenwoordigt deze koffie die op onze tafel komt meer dan een drankje: het is de uitdrukking van een vruchtbaar gebied, van een producent die zich niet neerlegt bij minder, en van een traditie die zich met elke oogst vernieuwt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554279518474,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554279551242,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554279584010,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554279616778,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554279649546,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554279682314,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554279715082,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52275085672714,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52275085705482,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52275085738250,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52275085771018,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52275085803786,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52275085836554,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52275085869322,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/dos-quebradas-1kg_1024x1024_2x_2cab0472-e17e-4361-8da2-a1d628de9726.webp?v=1765972200"},{"product_id":"la-molienda-colombia-copy","title":"Kirinyaga AA, Kenia","description":"\u003cp\u003eDe Kii koffie fabriek werd opgericht in 1968 en maakt deel uit van de coöperatie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRungeto FCS\u003c\/strong\u003e, gelegen nabij de stad Embu. Ze opereert op een perceel van 8 hectare en bedient boeren in Gathanjuri, Kibae, Kianduma en Kiandumbe. Momenteel heeft ze\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1.000 actieve boeren\u003c\/strong\u003e, naast een team van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 vaste medewerkers\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een tijdelijk personeel tijdens de drukke oogstperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fabriek is uitgerust met een pulper, een recirculatiesysteem en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e20 conditioneringshopper\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een zorgvuldige en efficiënte verwerking. De locatie, hoogte en vulkanische rode bodems, samen met een bimodaal neerslagpatroon en temperaturen tussen 13 en 24°C, bevorderen de productie van koffies met levendige en complexe profielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554241081610,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554241114378,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554241147146,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554241179914,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554241212682,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554241245450,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554241278218,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52275104514314,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52275104547082,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52275104579850,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52275104612618,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52275104645386,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52275104678154,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52275104710922,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/kenia-kirinyaga-1_1024x1024_2x_94471d3f-c738-4f3d-8ece-f28194445d71.webp?v=1765972992"},{"product_id":"kirinyaga-aa-kenya-copy","title":"La Nueva Montaña, Guatemala","description":"\u003cp\u003eAntonio en zijn vrouw, Eby Aracely Samayoa, hebben onvermoeibaar gewerkt om hun verwerkingsmethoden te perfectioneren, met het vaste doel om koffie van de hoogste kwaliteit aan te bieden. Hun toewijding en passie voor koffieplantages zijn terug te zien in elke fase van het proces, van selectieve oogst tot nauwgezette droging. Dankzij hun inzet zijn ze erin geslaagd de kwaliteit van hun koffie naar een hoger niveau te tillen, iets wat duidelijk te proeven is in het kopje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe boerderij die zij beheren is een familiebedrijf en vertegenwoordigt niet alleen een bron van inkomsten, maar ook een nalatenschap die ze willen behouden en versterken. Bij elke oogst streven Antonio en Eby ernaar verbeteringen door te voeren die het natuurlijke milieu respecteren en tegelijkertijd een uitzonderlijk product garanderen voor degenen die single-origin koffie waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet het oog op de toekomst richt Antonio zich op het verder ontwikkelen van zijn landbouwpraktijken om een efficiëntere, duurzame en klimaatbestendige productie te bereiken. Hij heeft ook een duidelijke visie om bij te dragen aan het welzijn van zijn gemeenschap: hij wil andere kleinschalige producenten in de regio ondersteunen die zich dure landbouwmiddelen niet kunnen veroorloven. Zijn doel is manieren te vinden om deze middelen toegankelijker te maken, zodat een eerlijkere en meer samenwerkende ontwikkeling onder koffieproducenten wordt bevorderd.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554236592394,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554236625162,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554236657930,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554236690698,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554236723466,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554236756234,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554236789002,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52275130925322,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52275130958090,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52275130990858,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52275131023626,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52275131056394,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52275131089162,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52275131121930,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/nuevamontana-1kg_1024x1024_2x_350ef56c-820c-4083-af54-eaf388730279.webp?v=1765973323"},{"product_id":"la-nueva-montana-guatemala-copy","title":"San Gabriel, Colombia","description":"\u003cp\u003eDit microlot komt van het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSan Rafael Estate\u003c\/strong\u003e, gelegen in Palestina, Huila, op 1.710 meter boven zeeniveau. Dit is een boerderij van de derde generatie met meer dan 50 jaar koffieverleden. De grote verandering vond echter ongeveer 10 jaar geleden plaats, toen de familie Rodríguez besloot zich los te maken van de traditionele variëteiten uit de regio en speciale variëteiten te gaan verbouwen, met de ambitie deel te nemen aan de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCup of Excellence\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl 7 jaar zijn ze actieve deelnemers aan de wedstrijd, en in\u003cstrong\u003e 2021 behaalden ze de tweede plaats\u003c\/strong\u003e met een van hun koffies, een erkenning die hun toewijding aan kwaliteit onderstreept. Vandaag vertegenwoordigt het werk van\u003cstrong\u003e Linarco Rodríguez\u003c\/strong\u003e een nieuwe generatie producenten die erfgoedkennis combineren met innovatie en een duidelijke inzet voor uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze natural Bourbon Cider is daar een bewijs van: een combinatie van terroir, techniek en visie die resulteert in een memorabele kop.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554232594698,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554232627466,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554232660234,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554232693002,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554232725770,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554232758538,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554232791306,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52275155829002,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52275155861770,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52275155894538,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52275155927306,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52275155960074,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52275155992842,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52275156025610,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/san-gabriel-1_1024x1024_2x_a3423120-3e54-4c92-adcb-e2636878f8c9.webp?v=1765973568"},{"product_id":"san-gabriel-colombia-copy","title":"Aji Javier Alvear, Colombia","description":"\u003cp\u003eJavier Alvear heeft een leven lang ervaring in de koffie-industrie. De connectie van zijn familie met koffieproductie gaat al meerdere generaties terug en is altijd geworteld in de regio Huila in Colombia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJavier begon als koffiestruiker en realiseerde zich al snel dat zijn ware passie productie was. Hij reisde door heel Colombia, bestudeerde verschillende koffieteeltgebieden en werkte in de industrie. Uiteindelijk kon hij met wat spaargeld terugkeren naar zijn geboorteplaats en het familiebedrijf overnemen waar hij is opgegroeid—Las Brisas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de onwankelbare steun van zijn familie begon hij aan een reis in specialty coffee, wat leidde tot de productie van deze unieke koffie die ons meteen betoverde vanaf het moment dat we hem ontdekten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"Hele boon \/ 250g","offer_id":52275361349898,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hele boon \/ 1kg","offer_id":52276380172554,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Franse pers \/ 250g","offer_id":52275361382666,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Franse pers \/ 1kg","offer_id":52276380238090,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Espresso \/ 250g","offer_id":52275361415434,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Espresso \/ 1kg","offer_id":52276380303626,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Aeropress \/ 250g","offer_id":52275361448202,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Aeropress \/ 1kg","offer_id":52276380369162,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Moka pot \/ 250g","offer_id":52275361480970,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Moka pot \/ 1kg","offer_id":52276380434698,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Chemex, filterkoffie \/ 250g","offer_id":52275361513738,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Chemex, filterkoffie \/ 1kg","offer_id":52276380500234,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Cold brew \/ 250g","offer_id":52275361546506,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gemalen - Cold brew \/ 1kg","offer_id":52276380565770,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/AJI-NATURAL-1_1024x1024_2x_afd3d064-9d28-4915-b8ed-8e81eeeb99d2.webp?v=1765974090"},{"product_id":"wiwitz-guatemala","title":"Wiwitz, Guatemala","description":"\u003cp\u003eLucas Rodríguez Salucio woont met zijn vrouw en negen kinderen in het dorp Xayomlaj, in Jacaltenango, Huehuetenango. De familie heeft altijd het land bewerkt, maar jarenlang was hun belangrijkste gewas maïs, wat hen nauwelijks in leven hield en geen stabiele toekomst bood. In 2010 kocht Lucas met veel moeite een klein stuk land van minder dan een hectare en besloot te investeren in koffie. Het was een risicovolle zet, maar ook een kans om een gewas te vinden dat hen een waardiger leven kon bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe eerste jaren waren zwaar: koffie planten betekende wachten op meerdere oogsten om resultaten te zien en leerprocessen die onbekend waren voor de familie. Toch bleef Lucas standvastig, overtuigd dat koffie nieuwe kansen kon openen. In 2012, toen hij net begon zijn boerderij te consolideren, sloeg koffiebladroest hard toe. De ziekte verwoestte een groot deel van de productie en bracht de financiën van de familie in gevaar. Om te overleven begonnen ze Catimor te introduceren, een meer resistente variëteit, hoewel ze al snel ontdekten dat deze niet de kwaliteit behaalde waar ze van droomden. Uiteindelijk koos de boerderij voor Caturra, altijd op zoek naar een balans tussen weerstand en uitzonderlijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet werk op de Wiwitz-boerderij is volledig ambachtelijk. Lucas en zijn familie pulpen de koffie op het perceel zelf, gebruiken de pulp als organische meststof en fermenteren de bonen in kleine plastic containers voordat ze worden gewassen en laten rusten in schoon water. Het drogen gebeurt in de zon op plastic zeilen, omdat ze geen cementen patio hebben, wat constante toewijding vereist om ervoor te zorgen dat de koffie gelijkmatig droogt. Elk familielid doet mee aan deze taken, waardoor de boerderij een echt collectief project wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVandaag, meer dan tien jaar later, staat Wiwitz-koffie niet alleen voor de ontberingen en veerkracht van Lucas en zijn familie, maar ook voor de geest van Huehuetenango: kleine producenten die ondanks de moeilijkheden streven naar kwaliteit en de koffietradities van de regio levend houden. Elke kop weerspiegelt dat verhaal van doorzettingsvermogen en de hoop op een betere toekomst voor komende generaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52277361344778,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52277361377546,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52277361410314,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52277361443082,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52277361475850,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52277361508618,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52277361541386,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554215194890,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554215227658,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554215260426,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554215293194,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554215325962,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554215358730,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554215391498,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/wiwitz_1_1024x1024_2x_8b62fbb2-0513-4491-9890-da562547e460.webp?v=1765989826"},{"product_id":"san-gabriel-colombia-copy-1","title":"No Molestar, Colombia","description":"\u003cp\u003eHet cafeïnevrij maken vindt plaats in de stad Manizales met behulp van ethylacetaat, dat natuurlijk wordt gewonnen uit suikerriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet natuurlijke cafeïnevrij proces combineert bergbronwater en van nature voorkomende ethylacetaat (EA). Dit laatste is in zijn natuurlijke staat aanwezig in alle koffiebonen (evenals in veel fruit en groenten), dus er worden geen synthetische chemicaliën toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatuurlijke essentiële olie wordt verkregen via een proces gebaseerd op suikerriet en, samen met bergbronwater, zijn dit de enige elementen waarmee de koffie in aanraking komt. Dit water-essentiële olieproces maakt een zachte extractie van cafeïne uit de boon mogelijk, waarbij overmatige hitte en druk worden vermeden, waardoor de natuurlijke structuur en kenmerken van de koffieboon behouden blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Hola coffee","offers":[{"title":"250g \/ Hele boon","offer_id":52554198483210,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52554198515978,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52554198548746,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52554198581514,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52554198614282,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52554198647050,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52554198679818,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Hele boon","offer_id":52277464629514,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Franse pers","offer_id":52277464662282,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Espresso","offer_id":52277464695050,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Aeropress","offer_id":52277464727818,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Moka pot","offer_id":52277464760586,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Chemex, filterkoffie","offer_id":52277464793354,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Gemalen - Cold brew","offer_id":52277464826122,"sku":null,"price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/files\/DECAF-1_1024x1024_2x_1f9c44c6-0145-479a-89e5-7a5cc28dcb5d.webp?v=1765991803"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/4173\/6714\/collections\/Todos_page-0016.jpg?v=1769688089","url":"https:\/\/eqcoffee.nl\/collections\/hola-coffee.oembed","provider":"Equilibrium","version":"1.0","type":"link"}